Volnay

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤い果実（ラズベリー、チェリー）や花（バラ、すみれ）の香りが前面に立ち、次第に土やスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間にはミネラル感があり、フィニッシュは滑らかでバランスが良い。タンニンはシルキーで心地よい。 【余韻】心地よい果実味が残る、長い余韻。

ヴォルネイはフランス・ブルゴーニュ地方のピノ・ノワールから生まれる赤ワインで、ドメーヌ・ジョゼフ・ヴォワイヨはこの地域での優れたワイン造りで知られています。特に、古樹のブドウを使用し、テロワールの特徴を引き出すことに力を入れています。繊細でエレガントなスタイルが特徴で、ブルゴーニュの中でも特に評価されています。