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赤

Vins Fins des Côtes du Rhône

ヴァン・ファン・デ・コート・デュ・ローヌ

Domaine Julien de l’Embisque/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 83%)

【外観】深いルビー色で、透過性は中程度。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプルーン、ハーブの香りが広がり、第二アロマとしては微かなトースト香とスパイス。第三アロマには、バニラや革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフルーティーで力強く、中間には丸みのあるタンニンがあり、フィニッシュはスムーズでバランスが良い。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーさが残る。

ヴァン・ファン・デ・コート・デュ・ローヌは、フランスのローヌ地方で生産される赤ワインで、ドメーヌ・ジュリアン・ド・ランビスクが手がけています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、様々なブドウ品種が育成されることから、複雑でバランスの取れたワインが醸造されています。このワインは、フルーティーでありながらも、スパイシーなニュアンスを持ち、食事との相性も良いです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト香
微かなバター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティー
スパイシー
丸みのあるタンニン
バランスの取れた酸

料理との相性

ローストビーフ
グリルチキン
マッシュルームのリゾット
羊肉の煮込み
チーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、マセレーションは数週間行われると推測されます。熟成はオーク樽で行い、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
60%
シラー
40%

生産者

Domaine Julien de l’Embisque

ドメーヌ・ジュリアン・ド・ランビスク

フランス

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを見せる。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと跡を残す。

香り

開栓直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香が印象的。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、心地よい酸がバランスを取る。余韻にはダークチョコレートのような風味が残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。肉料理や濃厚なチーズとの相性が抜群で、特別な食事の際におすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5