テイスティングノート
【外観】淡い金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や白い花の香りが広がり、第二アロマとしてはバターやトーストのニュアンスが感じられます。第三アロマには軽やかなスパイスの香りが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティな中間の膨らみがあり、ミネラル感が際立ちます。フィニッシュはクリーミーで、心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実味が長く続きます。
シャトーヌフ・デュ・パプ・ブランは、南ローヌ地区の著名なワイン産地であるシャトーヌフ・デュ・パプで生産されています。ドメーヌ・ジュリエット・アヴリルは、この地域の特性を生かした高品質なワインを手掛けており、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術を融合させています。この白ワインは、フルーティで芳香豊かなスタイルが特徴で、特別な場にふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成には木樽が使用され、数ヶ月間熟成されることで、複雑な風味を醸し出します。特に、樽熟成の影響を受けつつも、フルーティなキャラクターが際立つように仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るさと輝きがあり、粘性は中程度。外観からはフレッシュさが感じられる。
香り
開けた瞬間、柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つとトロピカルフルーツやミネラル感が顔を出す。全体的にアロマの変化が楽しめる。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が強調され、後味にはわずかなミネラル感が残る。タンニンは低く、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。特にシーフードや軽い前菜との相性が抜群で、食事と共に楽しむシーンに適している。