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スパークリング

Le Jardin des Enfants Crémant de Bordeaux Blanc de Blancs Chardonnay Brut

ル・ジャルダン・デ・ザンファン・クレマン・ド・ボルドー・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ブリュット

Domaine la Croix Tréchens/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】輝く淡い黄色、きめ細かい泡立ちが特徴です。 【香り】柑橘系のフルーツやリンゴの香りから始まり、次第に白い花やミネラル感が広がります。最後に、トーストやナッツのニュアンスが顔を出します。 【味わい】アタックはシャープで、しっかりとした酸が感じられます。中間はクリーミーでリッチな口当たりがあり、フィニッシュにはフルーティーさとミネラル感が長く続きます。 【余韻】余韻は心地よく、穏やかな果実味とミネラル感が残ります。

ル・ジャルダン・デ・ザンファン・クレマン・ド・ボルドー・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ・ブリュットは、ドメーヌ・ラ・クロワ・トレシャンによって生産されるスパークリングワインです。ブルゴーニュのテロワールが反映され、シャルドネの特徴的なフレッシュ感とミネラル感が調和した一品です。高品質なスパークリングワインとして、食事と共に楽しむのに最適な選択肢となっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
青リンゴ
白い花
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ナッツ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
クリーム

フレーバー

シャープな酸
クリーミーな口当たり
ミネラル感
フルーティーさ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のクリームソース
パスタ・アラ・クリーム
軽めのサラダ
チーズプレート

醸造について

このワインは、シャルドネを主体にしたブレンドで、二次発酵を経て泡立ちを形成します。発酵はステンレスタンクで行われ、熟成には数ヶ月間の瓶内熟成が施されると考えられます。これにより、複雑さと繊細さが加わります。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
12.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Domaine la Croix Tréchens

ドメーヌ・ラ・クロワ・トレシャン

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色で、輝きがあり、細かな泡がクリーミーに立ち上がる。透明感があり、視覚的に清涼感を感じる。

香り

フレッシュなリンゴや洋ナシのアロマが主に感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが広がる。柑橘系の香りもアクセントとして現れる。

味わい

アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではクリーミーさと酸味のバランスが良く、余韻にはわずかに苦味が残る。全体的にエレガントで飲みやすい。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に食事との相性が良いシーンでの楽しみ方が推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5