赤
Cuvèe Louise Amèlie Côtes-du-Rhône-Villages 'Visan'
キュヴェ・ルイーズ・アメリー・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ヴィザン
テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが重なり、複雑さを増す。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで、余韻が長く続く。 【余韻】スパイスと果実の余韻が心地よく残る。
Cuvèe Louise Amèlieは、フランスのコート・デュ・ローヌ地域に位置するドメーヌ・ラ・ギントランディが手掛ける赤ワインです。このワインは、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュの中でも特に評価の高いヴィザン地区の特性を反映しています。豊かな土壌と温暖な気候が果実の熟成を促し、深みのある風味を生み出します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
果実味のバランス
スパイシーさ
料理との相性
ローストビーフ
グリルした鶏肉
マッシュルームのリゾット
ハーブを使ったラム肉料理
チーズプレート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度の可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、やや紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度から高め。視覚的に魅力的で、飲む前から期待感を高める。
香り
最初は黒系果実の香り、特にブラックベリーやプルーンが立ち上がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、土のニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、フルボディで果実味が豊か。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはスパイシーさが残り、長い。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や煮込み料理と相性が良く、特別なシーンでの楽しみを提供する。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813.5%
201713.5%
201613.5%
201513.5%