【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】初めはブラックベリーやプルーンの果実香が広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、ジューシーな果実味が感じられ、中間でしっかりとしたタンニンが膨らむ。フィニッシュでは、スパイシーさと果実の余韻が心地よく続く。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。
ドメーヌ・ラ・ギントランディが手がけるヴィエイユ・ヴィーニュ・コート・デュ・ローヌ・ルージュは、フランスのローヌ地方に位置するワインで、伝統的な栽培方法とテロワールの特徴を生かしたワインです。熟成されたぶどうから生まれるこの赤ワインは、豊かな風味とバランスの取れた酸味が魅力で、食事との相性が良いことから、さまざまなシーンで楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは伝統的な手法で醸造され、自然発酵が行われる。熟成は主にオーク樽を使用し、約12ヶ月間熟成されることで、風味が深まります。
外観
深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした脚を形成する。
香り
開けた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが現れる。特に、黒胡椒やオレガノの香りが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、濃厚な果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。後味には微かなスパイス感が残り、バランスが良い。
総合
2021年は飲み頃で、今から数年楽しめるポテンシャルを秘めている。肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーにも最適。