テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間は果実味とともにタンニンの構造が感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】程よい長さで、スパイシーな余韻が楽しめます。
Côtes du Rhône Villages Signarguesは、フランスのローヌ地方に位置するドメーヌ・ラ・モンタニェットが手がける赤ワインです。この地域は豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、バランスの取れたワイン造りに適しています。このワインは、地元の伝統的な製法を守りながら、高品質なぶどうを用いて丁寧に生産されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの取れた酸
料理との相性
ローストビーフ
羊肉のグリル
野菜のラタトゥイユ
チーズ盛り合わせ
ミートソースパスタ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われた後、オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度で、果実味を保ちながらも複雑さを加えることを目指しているでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きは豊かで、グラスを傾けると粘性が感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが広がる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
滑らかなアタックから始まり、中盤では果実味が豊かに広がる。タンニンはしっかりしているが、滑らかで、酸はバランスが良い。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃と予想され、今後も数年の熟成が期待できる。バーベキューや家庭での集まりに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202114.5%
202014.5%
201914.5%
201814.5%