Marie Claude Minervois Blanc

マリー・クロード・ミネルヴォワ・ブラン

テイスティングノート

【外観】淡い金色で透き通る明るい色合い。 【香り】フレッシュなリンゴや洋ナシの香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】クリスプなアタックからミネラル感が広がり、フルーティーさが引き立つ。バランスの取れた酸味が心地よく、フィニッシュにかけて豊かな味わいが続く。 【余韻】長い余韻があり、爽やかなフルーツの香りが残る。

マリー・クロード・ミネルヴォワ・ブランは、ドメーヌ・ラ・トゥール・ボワゼによって生産されるミネルヴォワ地方の白ワインです。この地域は、地中海性気候と多様な土壌から成り立ち、豊かな風味を持つワインが生産されています。生産者は、テロワールを生かした自然なワイン作りを重視し、フルーティーでエレガントなスタイルを追求しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

クリスプさ
ミネラル感
フルーティーさ
バランスの取れた酸味

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンバターソース
クリームソースのパスタ
サラダ・ニソワーズ
カプレーゼ

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われると推測され、ステンレスタンクでの熟成が主な方法と思われます。熟成期間は約6ヶ月程度で、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされるでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い金色で、クリスタルのような輝きがあり、粘性は中程度でグラスの側面に滑らかに広がる。

香り

開いた瞬間はフレッシュな柑橘類の香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが広がる。微かなミネラル感もあり、奥行きが出てくる。

味わい

アタックは爽やかで、すぐにライムやグレープフルーツの酸味が広がる。中盤ではフルーティな甘さが現れ、タンニンはほとんど感じられない。酸はしっかりしていて、バランスが取れている。

総合

飲み頃は今から数年内。熟成ポテンシャルは高く、特に魚介料理やサラダとのペアリングが推奨される。全体的に楽しみやすく、活気のあるワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5