テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、ハーブの香りが広がり、徐々にレザーやトリュフのニュアンスも感じられます。 【味わい】滑らかなアタックから、力強いミネラル感と果実味が広がり、フィニッシュでは心地よいタンニンが残ります。 【余韻】中程度の長さで、ダークフルーツとスパイスの香りが続きます。
バスティード・ミラフロールズ・ブラック・スレートは、ドメーヌ・ラファージュによって生産される赤ワインで、フランスの特選地域で育まれたぶどうから作られています。このワインは、豊かなテロワールが反映されており、力強さとエレガンスを兼ね備えています。バランスの取れた味わいは、食事との相性が良く、特別な場面を演出するワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用して発酵され、温度管理されたタンクで行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるための時間がかけられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、濃淡のある色調が印象的。透明感があり、光を受けて輝く様子が美しい。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚なフルーツ香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。熟成による複雑さが加わり、土やハーブの香りも顔を出す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味が心地よくバランスを取る。余韻にはダークチョコレートやスモーキーな要素が残り、非常に満足度が高い。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が可能。しっかりとしたボディと複雑な味わいがあり、特別なディナーや友人との集まりに最適。時間をかけて楽しむことで、さらなる魅力が引き出されるだろう。