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赤

Bastide Miraflors Black Slate

バスティード・ミラフロールズ・ブラック・スレート

Domaine Lafage/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、ハーブの香りが広がり、徐々にレザーやトリュフのニュアンスも感じられます。 【味わい】滑らかなアタックから、力強いミネラル感と果実味が広がり、フィニッシュでは心地よいタンニンが残ります。 【余韻】中程度の長さで、ダークフルーツとスパイスの香りが続きます。

バスティード・ミラフロールズ・ブラック・スレートは、ドメーヌ・ラファージュによって生産される赤ワインで、フランスの特選地域で育まれたぶどうから作られています。このワインは、豊かなテロワールが反映されており、力強さとエレガンスを兼ね備えています。バランスの取れた味わいは、食事との相性が良く、特別な場面を演出するワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ブラックベリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの取れた果実味

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラムチョップ
チーズプレート
マッシュポテト
きのこリゾット

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用して発酵され、温度管理されたタンクで行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるための時間がかけられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
50%
カリニャン
30%
シラー
20%

生産者

Domaine Lafage

ドメーヌ・ラファージュ

フランス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グルナッシュ
50%
カリニャン
30%
シラー
20%

外観

深いルビー色を呈し、濃淡のある色調が印象的。透明感があり、光を受けて輝く様子が美しい。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと流れる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚なフルーツ香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。熟成による複雑さが加わり、土やハーブの香りも顔を出す。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味が心地よくバランスを取る。余韻にはダークチョコレートやスモーキーな要素が残り、非常に満足度が高い。

総合

今が飲み頃で、さらに数年の熟成が可能。しっかりとしたボディと複雑な味わいがあり、特別なディナーや友人との集まりに最適。時間をかけて楽しむことで、さらなる魅力が引き出されるだろう。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5