テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りに、微かな花の香りが広がります。後からハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】初めはフレッシュな果実味がアタックし、中間でクリーミーな質感が広がります。フィニッシュには爽やかな酸が感じられ、飲みごたえがあります。 【余韻】果実の余韻が心地よく続きます。
ミラフロール・ロゼは、フランスのドメーヌ・ラファージュが手掛けるロゼワインで、南フランスの温暖な気候から生まれたフレッシュでバランスの取れたスタイルが特徴です。生産者は、テロワールを反映した高品質のワイン作りに力を入れており、特に果実味と酸の調和が魅力的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
ヨーグルト
フレーバー
フレッシュさ
バランスの取れた酸
クリーミーな舌触り
飲みごたえ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトのパスタ
軽いチーズプレート
スモークサーモン
醸造について
このロゼワインは、温度管理された発酵を行い、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されると推定されます。熟成期間は数ヶ月程度の可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とします。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスが現れ、さらに複雑さを増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味が豊かで中盤にはジューシーな酸味が感じられます。タンニンはほぼ感じられず、酸と果実のバランスが絶妙です。
総合
飲み頃は今から数年間で、特に夏の軽食やアペリティフにぴったりです。熟成ポテンシャルは限定的ですが、フレッシュな状態を楽しむのがベストです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5