Narassa

ナラッサ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、バニラとトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、中間は果実の豊かな甘みとバランスの取れた酸が感じられ、フィニッシュには滑らかなタンニンが残る。 【余韻】心地よい余韻が続き、スパイシーな風味が特徴的。

Domaine Lafageは、フランス南部のラングドック地方に位置し、高品質なワインを生産することで知られています。テロワールは、地中海の影響を受けた温暖な気候と多様な土壌を特徴としており、特に赤ワインにおいてその個性を発揮します。ナラッサは、同生産者のアイデンティティを反映したワインで、フルボディながらも飲みやすいスタイルが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
ダークチョコレート

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
フルーティーな甘み
バランスの取れた酸
スパイシーな余韻

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム肉
濃厚なチーズ
キノコのリゾット
ポークの赤ワイン煮

醸造について

ナラッサは、温度管理された発酵を行い、選別されたぶどうを使用していると考えられます。熟成にはオーク樽が使用され、約12ヶ月間熟成されている可能性があります。これにより、果実の特徴が際立ちつつ、樽由来の香りも加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。美しいグラデーションが魅力的。

香り

開けた直後は黒系果実の香りが豊かに広がり、時間経過とともにスパイスやバルサミコのニュアンスが現れる。複雑な香り立ちが楽しめる。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が感じられ、ミディアムボディで滑らかな口当たり。中盤には柔らかなタンニンが広がり、酸味が心地よく、バランスが良い。

総合

今すぐ楽しめるが、数年の熟成も期待できる。友人との集まりや特別なディナーにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5