【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】第一アロマには青リンゴや白い花の香りが広がり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマでは、わずかにトリュフやナッツのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはクリーンで新鮮、ミネラル感がしっかりと感じられ、中間には果実の豊かさが膨らみます。フィニッシュは長く、すっきりとした酸味が後を引きます。 【余韻】余韻は長く、ミネラルの余韻が持続します。
シャブリ・グラン・クリュ 'レ・ブランショ'は、フランスのシャブリ地区に位置する特別な白ワインです。ドメーヌ・ラロッシュは、テロワールを尊重し、地元の特性を引き出すための厳選された手法で知られています。特にこのワインは、シャブリの特徴的なミネラル感とエレガンスを兼ね備え、特別な場にふさわしい一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、特有の香りと味わいを引き出します。熟成期間はおそらく12ヶ月以上と推定されます。
外観
淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の緑色が感じられる色調。
香り
開いた直後はレモンや青リンゴのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれてミネラルや白い花のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が強く、柑橘系の果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、余韻には僅かに塩味が残る。
総合
2021年ヴィンテージは早くから楽しめるが、数年の熟成が期待できる。特にシーフードや軽い前菜との相性が良く、食事と共に楽しむシーンに適している。