【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨の果実香に続いて、白い花やミネラルの香りが広がる。 【味わい】口に含むと、豊かな酸味とともに、果実の甘さが感じられ、中間にはミネラル感がしっかりと支える。フィニッシュにかけて、クリスピーな余韻が続く。 【余韻】長い余韻にミネラルのニュアンスが残る。
シャブリ・プルミエ・クリュ・'コート・ド・レシェ'は、ドメーヌ・ラロッシュが手掛ける代表的な白ワインで、シャブリの特有なテロワールを表現しています。このワインは、石灰岩土壌から得られるミネラル感と、冷涼な気候による果実の鮮やかさが特徴で、シャブリの高品質なワインとしての地位を確立しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つ。熟成にはオーク樽を使用し、その後数ヶ月間は瓶内で熟成させることにより、複雑さを増す。
外観
淡い黄金色で、緑がかった輝きを持つ。透明度が高く、粘性は中程度で、ワイングラスの側面にしっかりと残る。エレガントな外観。
香り
開いた直後は柑橘系の香りがフレッシュに広がり、特にレモンとグレープフルーツが際立つ。時間が経つにつれて、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスピーで爽快感があり、中盤には酸味と果実味が調和したバランスの良い展開が楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが印象的。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。シーフードや軽い鶏料理とのペアリングが特におすすめ。