【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】青リンゴや柑橘類の初々しい香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。最後にミネラル感が香ります。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりとした中間の膨らみがあり、余韻にもミネラル感が持続します。 【余韻】長く続く余韻には、塩気と石のような風味が感じられます。
シャブリ・プルミエ・クリュ・モンテ・ド・トンネルは、ドメーヌ・ラロッシュが手掛ける高品質な白ワインです。この地域の特有のキンメリジャン土壌が、ワインに特徴的なミネラル感と複雑な味わいを与えます。シャブリの中でも特に評価が高いプルミエ・クリュに位置づけられ、優雅さと力強さを兼ね備えたワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つように配慮されています。熟成はフレンチオークの樽で行われることが一般的で、樽熟成による微妙な風味の変化を与えます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
淡いイエローからゴールドの色調を持ち、輝きがあり、粘性は適度に感じられます。
香り
フレッシュな柑橘類の香りに、白い花やミネラルのニュアンスが加わり、時間が経つにつれてバターやナッツの香ばしさも感じられます。
味わい
アタックはクリーンで爽やか。中盤にかけて果実味が豊かになり、鮮明な酸が全体を引き締めます。タンニンは穏やかで、バランスの取れた味わいが広がります。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、さらなる熟成ポテンシャルも秘めています。シーフードや軽い肉料理とのペアリングが特におすすめです。