【外観】淡いストローイエローで、透明感があります。 【香り】新鮮なリンゴや洋梨の香りに加え、白い花やミネラル感のある香りが感じられます。後からバターやトーストの香ばしさも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーミーな中間が広がります。フィニッシュはドライで、酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】長く、柑橘系の爽やかな風味が特徴です。
モンタニィ・プルミエ・クリュ・レ・バセットは、フランス・ブルゴーニュ地方の名門ドメーヌ・ローラン・コニャールによって生産されています。このワインは、特定のテロワールから生まれる特有の風味が特徴で、リッチでバランスの取れた白ワインとして位置付けられています。高品質なシャルドネを使用し、繊細でエレガントなスタイルが求められる一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法としては、温度管理された発酵を行い、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さを与えるための熟成が行われていると考えられます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透明感があり、清涼感を感じさせる。
香り
初めは青リンゴや柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、すぐに豊かな柑橘と洋梨のフレーバーが感じられる。中盤ではクリーミーさが現れ、酸とのバランスが見事。タンニンは柔らかく、酸は心地よい。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも期待できる。食事との相性が良く、特にシーフードや軽い鶏料理と楽しむのに適している。