テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した洋梨や白桃の香りが広がり、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはクリスプで、豊かなフルーツ感が広がります。中間ではミネラル感が際立ち、フィニッシュは滑らかで長い余韻が続きます。 【余韻】余韻は長く、バターやナッツの風味が心地よく残ります。
シュヴァリエ＝モンラッシェ グラン・クリュは、ピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ・ルフレーヴが手がける白ワインで、非常に高い評価を受けています。このワインは、特有のミネラル感とエレガンスを兼ね備え、洗練された味わいが特徴です。テロワールが反映された繊細な風味は、長期熟成にも適し、ワイン愛好家にとっては特別な存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインの複雑さを引き出すためにバトナージュが行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（1件）ぶどう品種
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に清らかさを感じる。
香り
開いた直後はリッチなトロピカルフルーツの香りが広がり、時間が経つとナッツやミネラルのニュアンスが現れる。白い花の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、フレッシュな酸味がしっかりと感じられる。中盤ではクリーミーな口当たりが広がり、果実味とミネラルがバランスよく融合。タンニンは穏やかで、酸との調和が素晴らしい。
総合
今後数年は飲み頃で、さらに熟成することで複雑さが増すポテンシャルを秘めている。特別な食事や祝い事にぴったりのワイン。