テイスティングノート
【外観】深いルビー色、透明感がある。 【香り】チェリー、プラム、バラの花、スパイス、土の香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした酸味と果実味があり、中間には滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはほのかなスモーキーさが残る。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が楽しめる。
ポマール・プルミエ・クリュ・ルギャンは、コート・ド・ボーヌの名門ドメーヌ・ルジュンによって生産される高品質な赤ワインです。この地域の特有のテロワールは、豊かなミネラル感と果実味を引き出し、ワインに深みを与えています。ルギャンはポマールの中でも特に評価が高く、力強さとエレガンスが共存するワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
バラの花
スパイス
土の香り
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸味
バランスの良さ
料理との相性
鴨のロースト
牛肉の赤ワイン煮込み
ジビエ料理
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みし、温度管理された発酵を行うことで、果実の特徴を最大限に引き出しています。熟成はフレンチオークの樽で行い、ワインに複雑さと深みを加えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も豊か。色調は濃厚で、底に行くにつれてやや透明感が見られる。
香り
初めはブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。風味が広がるにつれて、微かなバニラやトースト香も感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは非常に滑らかで洗練されている。全体的にバランスが良く、フレッシュさが持続する。
総合
このワインは今飲むのにも適しているが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すと予想される。特別なディナーや友人との集まりにぴったりの一品。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5