テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】赤い果実(チェリーやラズベリー)の香りが豊かで、花の香り(バラ)やハーブ(タイム)のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間ではしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】長い余韻と共に、熟した果実のニュアンスが持続します。
ランクリ・アンジュ・ヴィラージュは、ドメーヌ・レ・グランド・ヴィーニュ・ヴァイヨンによって生産される赤ワインです。アンジュー地方の豊かなテロワールが育むこのワインは、地域特有のミネラル感と果実味が特徴です。伝統的な手法を用いて、地域の個性を最大限に引き出すことを目指しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
バラ
タイム
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
心地よい酸
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストチキン
キノコのリゾット
チーズプレート
トマトベースのパスタ
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成には主にオーク樽を使用し、約12ヶ月間熟成させることで、果実味とスパイスの複雑さを引き出しています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも豊かな印象を与える。
香り
開けた瞬間は黒系果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれて土のニュアンスやハーブの香りが顔を出す。複雑さが増し、香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、滑らかな舌触りが感じられる。全体的にエレガントで心地よい味わい。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201813%
201713%
201613%
201513%