L'Ancrie Anjou-Villages

ランクリ・アンジュ・ヴィラージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】赤い果実(チェリーやラズベリー)の香りが豊かで、花の香り(バラ)やハーブ(タイム)のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間ではしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸が残ります。 【余韻】長い余韻と共に、熟した果実のニュアンスが持続します。

ランクリ・アンジュ・ヴィラージュは、ドメーヌ・レ・グランド・ヴィーニュ・ヴァイヨンによって生産される赤ワインです。アンジュー地方の豊かなテロワールが育むこのワインは、地域特有のミネラル感と果実味が特徴です。伝統的な手法を用いて、地域の個性を最大限に引き出すことを目指しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
心地よい酸

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストチキン
キノコのリゾット
チーズプレート
トマトベースのパスタ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成には主にオーク樽を使用し、約12ヶ月間熟成させることで、果実味とスパイスの複雑さを引き出しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも豊かな印象を与える。

香り

開けた瞬間は黒系果実やスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれて土のニュアンスやハーブの香りが顔を出す。複雑さが増し、香りの変化が楽しめる。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、滑らかな舌触りが感じられる。全体的にエレガントで心地よい味わい。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5