テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、リンゴや洋梨のフルーツ香が広がり、第二アロマでは軽やかなバターやトースト香が感じられます。さらに、第三アロマにはバニラやナッツの香りが心地よく漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がるクリーミーなテクスチャーがあり、ミネラル感も感じられます。フィニッシュはすっきりとした酸味が持続します。 【余韻】長く続く余韻には、軽やかなナッツの風味が感じられます。
ドメーヌ・レ・プリュネルは、フランスの豊かなテロワールを活かして、特にシャルドネに力を入れたワイナリーです。このワインは、フレッシュでフルーティな印象を持ちながら、繊細な酸味とバランスの取れた味わいが特徴です。特に、温暖な気候と石灰質の土壌が、このワインに独自のキャラクターを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度です。オーク樽使用は、ワインに複雑さを与え、バランスを整えます。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。液面を傾けると、しっかりとした筋が残る。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツや微かなバターの香りが感じられる。全体にフローラルなニュアンスも漂う。
味わい
アタックはクリスプで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、滑らかな口当たりが広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸が引き締め役を果たしている。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は十分に楽しめるが、さらに熟成が可能。軽めの料理やシーフードとのペアリングに最適。