テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】初めはブラックチェリーやプルーンの香り、次第にバラやスパイス、ハーブが顔を出す。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘さが広がり、中間ではしっかりとした酸味とタンニンが調和し、フィニッシュではリッチなフルーツ感が続く。 【余韻】長く、ダークチョコレートの余韻が楽しめる。
ドメーヌ・レ・プリュネルはフランスに位置し、厳選されたぶどうを用いて高品質なワインを生産しています。メルロはその豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、多くのワイン愛好家に愛されています。テロワールは、温暖な気候と多様な土壌が影響し、バランスの取れたワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
メルロは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の特性を最大限に引き出すように注意深く醸造されます。熟成にはオーク樽が使われ、通常は6ヶ月から1年程度の期間熟成され、風味に複雑さを加えます。
ヴィンテージ
（4件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度です。色合いは濃厚で、透明感も感じられます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れます。時間が経つにつれ、リコリスや土の香りも感じられ、非常に魅力的な香りの複雑さを見せます。
味わい
アタックは滑らかでフルボディ感があり、中盤では果実味が豊かに広がります。タンニンはしっかりしているものの、滑らかで飲みやすく、酸味はバランスよく感じられます。全体的に、力強さと優雅さを兼ね備えた味わいです。
総合
2020年のヴィンテージは非常に良い状態で、飲み頃は2023年から2028年頃と推定されます。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりでのペアリングに最適です。