【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスやバターの香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が中間で膨らみ、フィニッシュには滑らかなタンニンが続く。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が心地よく残る。
ポマール・プルミエ・クリュ・クロ・ブランは、ブルゴーニュの名門ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンによって生産される赤ワインで、特にピノ・ノワールの特徴を活かした力強いスタイルが魅力です。ブルゴーニュ特有のテロワールが反映され、ミネラル感とフルーティーさが絶妙に融合しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、ピノ・ノワールの特性を最大限に引き出します。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月間熟成されることで、ワインに深みと複雑さをもたらします。
外観
深いルビー色で、光を透過すると輝きがあり、粘性は中程度である。色調は濃厚で、若干の紫色を帯びている。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムのアロマが際立ち、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが加わる。芳醇で複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが現れ、酸のバランスが絶妙。フィニッシュにかけて、心地よい余韻が続く。
総合
2021年のヴィンテージは良好で、今後5年から10年の熟成が期待できる。特別な食事シーンや贈り物にも適している。