テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】白桃や洋梨のフルーツ香に加え、白い花やシトラスのニュアンスが感じられます。さらに、バターやトーストの香ばしさも加わり、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がります。中間にはミネラル感があり、後半はリッチな余韻が楽しめます。 【余韻】長い余韻に、熟した果実とミネラルのニュアンスが残ります。
シャサーニュ・モンラッシェ・ブランは、フランスのブルゴーニュ地方で生産される高品質な白ワインです。ドメーヌ・マルク・モレ・エ・フィスは、優れたテロワールに恵まれ、伝統的な醸造技術を用いて、エレガントで複雑なワインを生み出しています。シャサーニュ・モンラッシェは、特にシャルドネ種から造られるワインが知られ、クリーミーでリッチな口当たりが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを用いて発酵が行われ、伝統的なオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色にかけての輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと滴り落ちる。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが強く感じられ、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが目立つ。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツやミネラルの香りが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、酸味が心地よく口の中を引き締める。中盤では熟した洋梨や白桃の風味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンは感じられず、スムーズな口当たりが楽しめる。
総合
非常にバランスが取れたワインで、飲み頃は今から数年。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年の間にさらに深みが増すと予想される。シーフードや白身魚料理と合わせるのが特におすすめ。