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白

Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Pucelles'

ピュリニィ・モンラッシェ 1er・クリュ 'レ・ピュセル'

Domaine Marc Morey & Fils/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)

【外観】淡い黄色で、透明感があり輝いています。 【香り】最初はリンゴや洋ナシのフルーツアロマが広がり、続いてバターやトーストの香ばしさが感じられ、最後には白い花やミネラルの複雑さが現れます。 【味わい】アタックはクリアで、ミネラル感があり、口の中で広がるクリーミーさとフレッシュさが調和しています。フィニッシュは長く、余韻にかけてフルーティーな甘さが残ります。 【余韻】余韻は長く、ミネラルのニュアンスが心地よく感じられます。

ピュリニィ・モンラッシェ 1er・クリュ 'レ・ピュセル'は、ブルゴーニュ地方の名門ドメーヌ・マルク・モレ・エ・フィスによって生産される高品質な白ワインです。この地域は、ミネラル豊かな土壌と気候に恵まれ、特にシャルドネ種の栽培に適しています。レ・ピュセルは、エレガントで複雑な風味を持ち、その繊細なバランスが評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

ミネラル感
シルキーな口当たり
クリーミーさ
フレッシュな酸味

料理との相性

白身魚のソテー
クリームソースのパスタ
鶏肉のグリル
シーフードのリゾット
ハーブを使った野菜料理

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたシャルドネを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、樽の微細な酸素との接触により風味が豊かになります。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ

生産者

Domaine Marc Morey & Fils

ドメーヌ・マルク・モレ・エ・フィス

フランス

ヴィンテージ

(5件)

外観

輝く淡い黄金色で、透明感があり、粘性は中程度。光を受けると明るく煌めく印象を与える。

香り

香りは開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やバター、ミネラルのニュアンスが現れる。全体的にエレガントで洗練された香り。

味わい

アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が感じられる。中盤では豊かな果実味が広がり、クリーミーな口当たりが特徴。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが絶妙。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらなる複雑さが期待できる。特別な夕食や記念日にぴったりなワイン。熟成ポテンシャルも高い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5