テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にスパイスやローズの花香、さらに熟成に伴うバニラ香が感じられます。 【味わい】アタックは力強く、リッチな果実味が口中に広がります。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてバランスの良い酸味が引き立ちます。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスと土のニュアンスが漂います。
クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュは、ジュヴレ・シャンベルタンの名門ドメーヌ・マルシャン・フレールによって生産される特別な赤ワインです。この地域は、ピノ・ノワールの栽培に最適なテロワールを有しており、深いミネラル感と濃厚な果実味が特徴です。グラン・クリュの名を冠するこのワインは、複雑で力強い味わいを持ち、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを秘めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵を経て、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約18ヶ月で、ワインに複雑さと風味を与えます。樽の使用は新樽と古樽のバランスが考慮されており、ワインの個性を引き立てます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も良好。色調は濃く、視覚的に存在感を示す。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが豊かで、時間が経つにつれてスパイシーな要素や土のニュアンスが顔を出す。全体として複雑で魅力的な香り。
味わい
アタックはリッチで、果実の甘さが広がり、中盤では生き生きとした酸が感じられる。タンニンはしっかりしていて、口当たりは滑らか。全体としてバランスが良い。
総合
飲み頃は2025年から2035年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝賀の席に最適なワイン。