テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。熟成に伴い、バニラやレザーの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディな口当たりで、黒果実の濃厚さが感じられる。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが存在し、フィニッシュにはスモーキーさとハーブの余韻が続く。 【余韻】長く、スパイシーで果実味豊かな余韻が楽しめる。
バンドール・ルージュは、プロヴァンス地方のバンドールで生産される赤ワインで、特にムールヴェードル種が主に使用されています。ドメーヌ・マリー・ベレニスは、質の高いワインを生産することで知られ、地元のテロワールを反映した特徴的な風味を持つワインを提供しています。地中海性気候と石灰岩土壌が、豊かで複雑な味わいを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されることが一般的です。熟成にはフレンチオークの樽が用いられ、数ヶ月から1年程度熟成されることで、より複雑な風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を持ち、光に透かすとわずかに紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にうっすらと膜を形成する。
香り
開けた直後は黒い果実（ブラックベリー、プラム）の香りが支配的で、スパイスや土のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、香ばしいバニラやトーストの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
口に含むと、豊かな果実味がアタックし、次第にスムーズなタンニンが広がる。中盤では酸がしっかりとしたバランスを保ち、後味にはスパイシーな要素が感じられる。タンニンは柔らかく、飲みやすい。
総合
2019年は飲み頃に達しており、今後数年でさらに成熟するポテンシャルがある。バーベキューや肉料理と合わせるのに最適で、特別な時間を演出するのにふさわしいワイン。