テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、タイムやローズマリーのハーブ系の香りが感じられる。さらに、スミレの花の香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間にはスパイスのニュアンスが膨らみ、フィニッシュではしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークベリーの風味が印象的。全体的にバランスの取れた味わい。
Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'は、フランスのローヌ地方に位置するドメーヌ・マルタンによって生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌条件に恵まれ、優れたワインの生産地として知られています。特に、プラン・ド・デューはその特徴的なテロワールによって、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスを持つワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、果実の風味を最大限に引き出すために温度管理された発酵が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、軽いテクスチャーがある。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。わずかにバニラや土の香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘味が前面に出ている。中盤では酸とタンニンがバランスよく調和し、特に中程度のタンニンが心地よい。酸味はさっぱりとした印象で、全体の味わいを引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年以内と考えられ、熟成ポテンシャルも十分。パーティーや食事会など、カジュアルなシーンにぴったりなワイン。