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赤

Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・プラン・ド・デュー

Domaine Martin/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、タイムやローズマリーのハーブ系の香りが感じられる。さらに、スミレの花の香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間にはスパイスのニュアンスが膨らみ、フィニッシュではしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークベリーの風味が印象的。全体的にバランスの取れた味わい。

Côtes-du-Rhône-Villages 'Plan de Dieu'は、フランスのローヌ地方に位置するドメーヌ・マルタンによって生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌条件に恵まれ、優れたワインの生産地として知られています。特に、プラン・ド・デューはその特徴的なテロワールによって、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスを持つワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
タイム
スミレ
ローズマリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーなニュアンス

料理との相性

赤ワインソースのビーフステーキ
ローストラム
マスタードを使った鶏肉料理
チーズプレート
トマトベースのパスタ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、果実の風味を最大限に引き出すために温度管理された発酵が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
60%
シラー
30%
ムールヴェードル
10%

生産者

Domaine Martin

ドメーヌ・マルタン

フランス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グルナッシュ
60%
シラー
30%
ムールヴェードル
10%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、軽いテクスチャーがある。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。わずかにバニラや土の香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘味が前面に出ている。中盤では酸とタンニンがバランスよく調和し、特に中程度のタンニンが心地よい。酸味はさっぱりとした印象で、全体の味わいを引き締めている。

総合

飲み頃は今から数年以内と考えられ、熟成ポテンシャルも十分。パーティーや食事会など、カジュアルなシーンにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5