Riesling

【外観】淡いストローイエローの色調で、透明感があります。 【香り】白い花や柑橘系の果実、青リンゴの香りが広がり、続いてハーブやミネラルのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな果実味が広がり、中間はしっかりとした酸味が支え、フィニッシュはクリアでクリーンです。 【余韻】長く続くミネラル感が特徴的です。

ドメーヌ・モーリス・ショエックは、アルザス地方に位置するワイナリーで、自然のテロワールを生かしたワイン造りに定評があります。リースリングはこの地域の代表的な品種で、爽やかな酸味と果実味が特徴です。アルザスの特有のミネラル感を持ったリースリングは、食事との相性が良く、幅広い料理に合わせることができます。