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白

Riesling Sonnenberg

リースリング・ゾンネンベルク

Domaine Maurice Schoech/アルザス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で透明感があり、緑がかった反射光が見られる。 【香り】白桃やアプリコットの熟した果実香に、ミネラルとほのかな花の香りが重なる。時間とともに石油様のニュアンスがわずかに現れる。 【味わい】クリスプで活き活きとした酸が印象的。果実の甘みと酸のバランスが良く、ミネラル感豊かでフィニッシュまで引き締まった余韻が続く。 【余韻】やや長めの余韻に、柑橘とミネラルの風味が残る。

料理との相性

豚肉
脂ののった魚
スパイシー料理
ベジタリアン料理
熟成肉

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ワイン情報

タイプ
白
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

リースリング
100%

生産者

Domaine Maurice Schoech

ドメーヌ・モーリス・ショエック

アルザス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

リースリング
100%

香り

白桃やアプリコットの熟した果実香に、ミネラルとほのかな花の香りが重なる。時間とともに石油様のニュアンスがわずかに現れる。

味わい

クリスプで活き活きとした酸が口中を引き締め、果実の甘みと好対照をなす。ミディアムボディで、ゾンネンベルク由来のミネラル感がフィニッシュまで続く。

総合

アルザスのゾンネンベルク区画産リースリング。豊富なミネラルと果実の甘みのバランスが良く、熟成ポテンシャルも感じさせる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味4/5