【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】最初に青リンゴや洋ナシの香りが広がり、次第に白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。さらに、バターやトーストの香ばしさが後に残る。 【味わい】アタックはクリスプで、口中ではしっかりとした酸味とフルーティーな膨らみが感じられ、フィニッシュにはスムーズな余韻が続く。 【余韻】長く、ミネラル感とフルーツの風味が持続する。
ムルソー・レ・ムルジェ・ブランは、コート・ド・ボーヌ地区に位置するドメーヌ・マジリー・ペール・エ・フィスが手掛ける白ワインです。この地域は高品質なシャルドネの生産地として知られ、特にミネラル感と豊かな味わいが特徴です。ドメーヌは伝統的なスタイルを守りつつ、現代的な技術も取り入れたワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、軽い圧搾後にステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインの風味に深みを与えています。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかに残る。
香り
開いた直後は、シトラスやリンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてバターやナッツの香ばしさが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が心地よい。中盤では、果実味が豊かに広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで幅広く、熟成ポテンシャルも高い。特別な料理やアペリティフとして楽しむのに最適。