Clos de Nant Grand Cru Plant Robert
クロ・ド・ナン・グラン・クリュ・プラン・ロベール
テイスティングノート
【外観】深いガーネット色で透明度は高い。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、スミレやタイムのフローラルなニュアンスが広がります。さらに、土の香りやスパイスが後から感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、バランスが取れています。フィニッシュでは、柔らかな酸味と果実の余韻が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーさと果実味が心地よく残ります。
クロ・ド・ナン・グラン・クリュ・プラン・ロベールは、ラヴォーのドメーヌ・メルメタス・アンリ・エ・ヴァンサン・ショレによって生産される赤ワインです。このワインは、特にそのテロワールに根ざした独自の風味が魅力で、地元の気候と土壌が育む高品質なぶどうから造られています。グラン・クリュとしての位置づけを持つこのワインは、持続可能な生産方法にも配慮されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵します。発酵後は、フレンチオークの樽で熟成され、風味を引き出すために定期的にバトナージュが行われます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの縁にしっかりとした涙を残す。
香り
開けたては黒い果実のアロマが中心で、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、バランスを保ちながら、滑らかなタンニンが広がる。ややスパイシーなフィニッシュが印象的。
総合
2020年は飲み頃を迎えるのは早く、今から数年楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なシーンや食事とのペアリングに最適。