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白

Signature Crozes-Hermitage Blanc

シグネチャー・クロゼ・エルミタージュ・ブラン

Domaine Michelas St Jemms/クローズ・エルミタージュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)

【外観】淡い黄色でクリアな色調。光を透過させる美しい透明度。 【香り】柑橘系の果実(レモンやグレープフルーツ)、白い花(ジャスミン)、ハーブ(ミント)の香りが広がります。さらに、青りんごやパイナップルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が豊か。中間では果実味が膨らみ、心地よい酸味が続きます。フィニッシュはクリーンで、洗練された印象を与えます。 【余韻】長く、柑橘系の余韻が心地よく残ります。

シグネチャー・クロゼ・エルミタージュ・ブランは、ドメーヌ・ミシェラス・サン・ジェムによって生産される白ワインで、フランスのクローズ・エルミタージュ地域の特性を活かしています。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候による果実味とミネラル感が特徴で、エレガントな味わいを楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
ジャスミン
ミント
青りんご

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

爽やかな酸味
豊かな果実味
ミネラル感
シルキーな口当たり

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のレモンソース
野菜のラタトゥイユ
クリームソースのリゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間熟成されると推定されます。可能性として、軽い樽熟成が行われる場合もあるでしょう。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

マルサンヌ
70%
ルーサンヌ
30%

生産者

Domaine Michelas St Jemms

ドメーヌ・ミシェラス・サン・ジェム

クローズ・エルミタージュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から金色にかけての輝きがあり、光を透過することで美しい色調を呈しています。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る様子が見られます。

香り

開けたては新鮮な柑橘系の香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れます。さらに、熟成感が加わることで、蜂蜜やナッツの香りも感じられます。

味わい

アタックは爽やかで、豊かな果実味が広がります。中盤では酸味がしっかりと支え、余韻に向かってはミネラル感が感じられるバランスの良い味わい。タンニンは低く、飲みやすい印象です。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや軽い前菜との相性が良いです。全体として、リフレッシングな印象を持つワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5