テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放つ。 【香り】最初に柑橘系の果実、続いて白い花の香りが広がり、後にハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにかけて心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーさが続く。
La Petite Condemine Viré-Clesséは、マコネ地区に位置するDomaine Montbarbonが手がける白ワインです。このワインは、フレッシュでクリーンな味わいが特徴で、地元のテロワールを反映したスタイルを持ちます。特に、シャルドネを基にしたワインとして、果実味とミネラル感が豊かで、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
グレープフルーツ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ
料理との相性
シーフードパスタ
鶏のクリームソース煮
サラダ・ニソワーズ
白身魚のグリル
リゾット
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後一定期間樽で熟成されると推測されます。熟成中にバターやトーストの香りが引き出され、全体的にバランスの取れた風味が形成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清澄な印象を与える。
香り
フレッシュな柑橘類や白桃の香りが主体。時間が経つにつれて、微かなハーブやミネラルのニュアンスが広がり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは軽快で、酸のクリスプさが心地よい。中盤には果実味が広がり、ミネラル感が加わる。酸はしっかりしているが、バランスが良く、優雅な印象を受ける。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、若いうちから楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、早めの飲用が推奨される。アペリティフや魚介料理と相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5