テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明度が高い。 【香り】柑橘類、白い花、ハーブの香りが広がり、さらに熟した桃やパイナップルの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間にかけて豊かな果実味が広がる。フィニッシュは爽やかで心地よい酸味が持続する。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が心地よく残る。
キュヴェ・フルーリー・コート・デュ・ローヌは、ドメーヌ・ニコラ・クローズによって生産される南部ローヌの白ワインです。この地域は多様な気候と土壌を持ち、果実味とミネラル感が見事に調和しています。生産者は高品質なワイン作りに注力しており、そのスタイルはフルーティーで飲みやすく、食事との相性も良好です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
柑橘類
白い花
ハーブ
熟した桃
パイナップル
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
豊かな果実味
心地よい酸味
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のハーブ焼き
クリームソースのパスタ
サラダ・ニソワーズ
ロースト野菜
醸造について
このワインは、通常ステンレスタンクで発酵され、清澄後に瓶詰めされます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために酸が強調されます。熟成にはオークの樽が使われることもありますが、主にステンレスタンクでの熟成が行われるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度である。色調は明るく、視覚的な新鮮さを感じさせる。
香り
開栓直後は柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が現れる。華やかさと清涼感が調和した香り立ち。
味わい
アタックは柔らかく、フレッシュな酸味が心地よい。中盤では梨や桃の果実味が広がり、余韻にはミネラル感が感じられる。タンニンはほぼ皆無で、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に魚料理や軽い前菜との相性が良い。バランスが取れた上品な白ワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913.3%
201813.3%
201713.3%
201613.3%