Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

【外観】ルビー色で透明度は高い。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、バラの花やハーブの香りが感じられる。さらに、スパイスのニュアンスも広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーツの甘さが広がり、中間では豊かな酸味と繊細なタンニンが調和する。フィニッシュはスムーズで、心地よい余韻が残る。 【余韻】長く、果実の余韻が感じられる。

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイは、フランスのブルゴーニュ地方に位置する赤ワインで、Domaine Nicole Lamarcheが手掛けています。この地域は、ピノ・ノワールの栽培に適したテロワールが特徴で、特にミネラル感が豊かです。生産者は、伝統を重んじつつも、現代的な手法を取り入れた高品質なワイン作りを行っています。