【外観】輝く金色で、透明感があります。 【香り】アプリコットやマンゴーの果実の香りが広がり、白い花や蜂蜜の甘美さが感じられます。さらに、ナッツやスパイスのニュアンスも見え隠れします。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、口の中で広がる濃厚な果実味と心地よい酸味が融合。フィニッシュにはキャラメルの甘さが残ります。 【余韻】長く、フルーティーでクリーミーな余韻が楽しめます。
トゥート・ユヌ・イストワール・ジュランソンは、南西地方のドメーヌ・ニグリによって生産されるデザートワインです。この地域独特のテロワールから生まれる甘美な味わいは、風味豊かで複雑な香りを持っています。ジュランソンの特性を活かし、果実味と酸味のバランスが絶妙な一杯として、多くのワイン愛好者に親しまれています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法として、遅摘みされたぶどうを使用し、自然発酵を行った後、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と考えられていますが、詳細は不明です。
外観
黄金色から琥珀色を帯びた美しい外観。輝きがあり、粘性も感じられる。ヴィンテージの特徴が色合いに表れている。
香り
開いた直後は熟した果実や蜂蜜の香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやスパイスのニュアンスが顔を出す。複雑な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは甘く、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がより際立ち、バランスの取れた味わいに。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
非常にバランスの取れたデザートワインで、飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、特別な場面やデザートとの組み合わせに最適。