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白

Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'

ピュリニィ・モンラッシェ 1er・クリュ 'レ・フォラティエール'

Domaine Nudant/ピュリニー・モンラッシェ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)

【外観】淡い金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマに青リンゴや白桃、花の香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストのニュアンスが感じられます。さらに、第三アロマにはバニラやナッツの香りが複雑に絡み合います。 【味わい】アタックは豊かで、ミネラル感がしっかりと感じられ、中間はクリーミーでリッチな膨らみがあります。フィニッシュは長く、心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻は長く、シトラス系の風味が印象的です。

ピュリニィ・モンラッシェ 1er・クリュ 'レ・フォラティエール'は、ドメーヌ・ニュダンが手掛ける高品質の白ワインです。ピュリニー・モンラッシェの特有のテロワールが表現されており、ミネラル感とフルーティーさが見事に調和しています。フルボディでエレガントなスタイルが特徴で、特に白ワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
白桃
花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

ミネラル感
クリーミーさ
リッチさ
エレガンス

料理との相性

ロブスターのバター焼き
鶏肉のクリームソース
貝類のグリル
サーモンのスモーク
リゾット

醸造について

このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインの風味を引き立てるために、数回のバトナージュが行われることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ

生産者

Domaine Nudant

ドメーヌ・ニュダン

ピュリニー・モンラッシェ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から黄金色への美しい色調で、輝きがあり、粘性が高い。グラスに注ぐと、豊かな光沢を感じる。

香り

開いた直後は、白い花やレモンの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香りが感じられる。ミネラル感も強く、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では、しっかりとした酸が感じられ、バランスが取れている。余韻にかけて、クリーミーなテクスチャーとともに、繊細なタンニンが現れる。

総合

非常に良いバランスを持つワインで、今から数年内に飲むのが最適。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや祝いの席にぴったりの一品。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5