Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Folatières'
ピュリニィ・モンラッシェ 1er・クリュ 'レ・フォラティエール'
テイスティングノート
【外観】淡い金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマに青リンゴや白桃、花の香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストのニュアンスが感じられます。さらに、第三アロマにはバニラやナッツの香りが複雑に絡み合います。 【味わい】アタックは豊かで、ミネラル感がしっかりと感じられ、中間はクリーミーでリッチな膨らみがあります。フィニッシュは長く、心地よい酸が残ります。 【余韻】余韻は長く、シトラス系の風味が印象的です。
ピュリニィ・モンラッシェ 1er・クリュ 'レ・フォラティエール'は、ドメーヌ・ニュダンが手掛ける高品質の白ワインです。ピュリニー・モンラッシェの特有のテロワールが表現されており、ミネラル感とフルーティーさが見事に調和しています。フルボディでエレガントなスタイルが特徴で、特に白ワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインの風味を引き立てるために、数回のバトナージュが行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色への美しい色調で、輝きがあり、粘性が高い。グラスに注ぐと、豊かな光沢を感じる。
香り
開いた直後は、白い花やレモンの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香りが感じられる。ミネラル感も強く、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では、しっかりとした酸が感じられ、バランスが取れている。余韻にかけて、クリーミーなテクスチャーとともに、繊細なタンニンが現れる。
総合
非常に良いバランスを持つワインで、今から数年内に飲むのが最適。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや祝いの席にぴったりの一品。