【外観】明るい中程度のルビー色で、ガーネットのトーン。透明度が高く、ブルゴーニュのピノ・ノワールらしい輝きがある。 【香り】新鮮なチェリー、ラズベリー、ストロベリーの赤い果実に、スミレとバラのフローラルアロマ。時間とともにアンダーグロウス（腐葉土）、スパイス、微かなオークのニュアンスが現れる。ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さとエレガンスが共存。 【味わい】シルキーなアタックから、複雑な果実味と繊細なタンニンが展開する。コート・ド・ニュイらしいミネラル感と酸の骨格がしっかりとしており、フィニッシュは長くエレガント。 【余韻】長く続く余韻にチェリー、スパイス、ミネラルのフレーバーが複雑に絡み合う。
香り
赤いチェリー、ラズベリー、スミレ、バラ。時間とともにアンダーグロウス、スパイス、スモークのジュヴレらしい複雑さが広がる。
味わい
シルキーなアタック、複雑な果実味と繊細なタンニン。コート・ド・ニュイらしいミネラル感と酸の骨格。長くエレガントなフィニッシュ。
総合
コート・ド・ニュイ、ジュヴレ・シャンベルタン村名ワイン。ドメーヌ・オデュール・コカールによる2019年の1本。村名ながら力強さとエレガンスを兼ね備えたブルゴーニュの魅力が詰まっている。