モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・クロ・ラ・リオット
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、スミレやバラの花香、さらに湿った土のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘味が口いっぱいに広がり、中間は滑らかなタンニンと酸のバランスが心地よい。フィニッシュにはスパイスや土の風味が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、余韻にフルーツや土の風味が残る。
モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ・クロ・ラ・リオットは、コート・ド・ニュイ地区に位置するドメーヌ・オデュール・コカールが手がける赤ワインです。この地域は、ピノ・ノワールの名産地として知られ、テロワールの特性が色濃く反映されたワインを生み出します。クロ・ラ・リオットは、豊かな果実味と洗練されたタンニンが特徴で、特に熟成ポテンシャルに優れたワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すための手法が用いられます。熟成は主にフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えるために18ヶ月ほど熟成されると推測されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、透明感がある。
香り
開いた瞬間はチェリーやラズベリーの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中盤には滑らかなタンニンが感じられる。酸は程よく、全体的にバランスが取れている。
総合
今後数年内に飲み頃を迎え、さらに熟成が期待できる。特別な食事や集まりの場にぴったりのワイン。