Les Vieilles Vignes de Sylvaner

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】最初にリンゴや梨のフルーツノートが広がり、次に白い花やハーブの香りが感じられ、最後にミネラルのニュアンスも現れる。 【味わい】アタックは爽やかで、口に含むと果実味が豊かに広がり、その後、酸味が心地よく膨らむ。フィニッシュはクリーンで、心地よい余韻が残る。 【余韻】ミネラル感が強く、長く続く。

レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・シルヴァネールは、アルザス地方のドメーヌ・オステルタッグが手がける白ワインで、地元のテロワールが生み出す独特の風味を持っています。古樹から作られるこのワインは、フルーティでありながらもミネラル感があり、バランスの取れた味わいが特徴です。アルザスの伝統的なスタイルを踏襲しつつ、現代的なアプローチで仕立てられています。