【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】初めに柑橘系の果実、次に白い花、さらにミネラルの香りが広がります。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミドルはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュは長く、複雑な味わいを感じます。 【余韻】余韻は長く、わずかにナッツの風味が残ります。
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャンは、フランスのブルゴーニュ地方に位置する名門ドメーヌ・パリゴが手掛ける白ワインです。このワインは、特にミネラル感とフルーティーなアロマが特徴で、豊かなテロワールを反映しています。シャサーニュ・モンラッシェの特性を生かしたエレガントなスタイルで、上質な白ワイン愛好者から高い評価を得ています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・サン・ジャンは、通常、温度管理された発酵を行い、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
輝く淡い黄金色で、透明感があり、粘性は中程度である。光を受けると美しい輝きを放つ。
香り
開けたては新鮮なシトラスや青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれてミネラル感やバターのような香ばしさが広がる。白い花やハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、レモンや洋ナシのフレーバーが広がる。中盤ではミネラル感が強く、酸味がしっかりとした骨格を与え、余韻にかけて滑らかな口当たりが続く。
総合
2020年のこのワインは今すぐ楽しめるが、数年の熟成にも耐えるポテンシャルがある。魚介料理やクリーム系のパスタと合わせるのが特におすすめ。