【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。後半にはほんのりとしたバターの香りが広がる。 【味わい】アタックはシャープで、口中に広がる膨らみが心地よい。フィニッシュはクリスプで、ミネラル感が際立つ。 【余韻】長い余韻と共に、柑橘系の清涼感が残る。
シャブリ・プルミエ・クリュ・'ヴァイヨン'は、フランスの名門ドメーヌ・パット・ルーが手掛ける白ワインで、シャブリ地域のテロワールを反映しています。粘土石灰質の土壌と冷涼な気候がぶどうにミネラル感を与え、複雑な香りとフレッシュな酸味を生み出します。高品質なシャルドネを使用した、エレガントで洗練されたワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを加えます。
外観
淡いストローイエローで、輝きがあり、透明感が秀逸。粘性は中程度で、グラスの側面に細かい涙が見られる。
香り
開いた直後は、柑橘や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、ミネラルやハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、引き締まった酸が中盤で支配的に感じられ、ミネラル感も豊か。タンニンはなく、果実の甘さと酸のバランスが絶妙。
総合
現在は飲み頃で、さらなる熟成も期待できる。特にシーフードや軽めの鶏肉料理との相性が良く、特別な場面でも楽しめるワイン。