【外観】深いルビー色でやや透明感あり。 【香り】初めにチェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にバラやスミレの花香、スパイス香が感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュにかけては柔らかなタンニンが心地よい余韻を残す。 【余韻】果実の香りとともに、わずかなスパイスが長く続く。
レ・ゼシェゾ・マルサネは、ブルゴーニュ地方の中でも特に注目される赤ワインで、ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾにより生産されています。この生産者は、伝統的な手法を守りつつ、現代的なアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。マルサネは、ピノ・ノワールの特徴を引き出す土壌と気候に恵まれており、エレガントでありながら力強いワインが生まれます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、伝統的な発酵方法で醸造されています。発酵後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深みのあるルビー色で、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は赤いベリーやチェリーの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが広がる。若干のバニラや香ばしさも漂う。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が加わり、タンニンはしっかりとした質感を持っているが、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃はまだ少し先だが、熟成ポテンシャルは高い。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンが推奨される。