Gevrey-Chambertin

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリー、ラズベリー、スミレのフローラルな香りが感じられ、次第に土の香りやスパイスに展開する。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘味と酸味が調和している。中間はしっかりとした骨格があり、フィニッシュにかけてタンニンが心地よく広がる。 【余韻】長く、熟成感のある土の風味が残る。

ジュヴレ・シャンベルタンは、ブルゴーニュ地方の著名な赤ワイン産地として知られています。特にピノ・ノワール種から造られるこのワインは、豊かなフルボディと複雑な香りを特徴とします。ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィスは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、高品質なワインを生産しています。モレ・サン・ドニに位置するこの生産者は、テロワールを最大限に活かしたワイン造りに注力しています。