【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実、スパイス、ハーブの香りが広がり、徐々にバニラやチョコレートのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、ミネラル感も伴い、中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュではスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が持続する。
シャトー・キュルソン・クロズ・エルミタージュ・ルージュは、ドメーヌ・ポションが手がける赤ワインで、クローズ・エルミタージュの土壌と気候の特徴を反映しています。この地域は、シラー種の栽培に適した条件が揃っており、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスを持つワインを生み出します。エレガントでバランスの取れたスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理された環境で行われ、果実の風味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成にはオーク樽を用い、数ヶ月から1年程度熟成されることで、風味が複雑化します。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの果実香が際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや土っぽいニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にかけて、スモーキーなニュアンスが感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。