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白

Les Hauts de Median Chardonnay-Viognier

レ・オー・ド・メディアン・シャルドネ・ヴィオニエ

Domaine Preignes le Vieux-Maison Robert Vic/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】輝くレモンイエローが特徴的で、透明感があります。 【香り】第一アロマは熟した桃や洋梨の香りが広がり、第二アロマにはバターのようなクリーミーさが感じられます。第三アロマでは、軽やかなバニラのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がります。中間にかけてはミネラル感が増し、フィニッシュでは軽いスパイスがアクセントとなります。 【余韻】余韻は中程度で、石灰岩のようなミネラル感が残ります。

レ・オー・ド・メディアン・シャルドネ・ヴィオニエは、フランスのドメーヌ・プレーニュ・ル・ヴィユーによって生産されており、豊かなテロワールを反映した白ワインです。シャルドネとヴィオニエのブレンドは、フルーティでありながらも華やかな香りを持ち、食事との相性を高める特徴があります。これにより、日常的な食事から特別なシーンまで幅広く楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した桃
洋梨
アプリコット
ジャスミン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
果実味の凝縮感
クリーミーさ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のクリームソース
サーモンのグリル
リゾット
軽いサラダ

醸造について

このワインは、ブドウを手摘みで収穫し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽が使用される可能性があり、期間は約6ヶ月から12ヶ月の間であると考えられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 9ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
60%
ヴィオニエ
40%

生産者

Domaine Preignes le Vieux-Maison Robert Vic

ドメーヌ・プレーニュ・ル・ヴィユー・メゾン・ロベール・ヴィック

フランス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
60%
ヴィオニエ
40%

外観

淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が落ちる。

香り

開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やアプリコットの香りが顔を出す。ややミネラル感も感じられ、全体的に華やかさがある。

味わい

アタックは爽やかでクリスプ、柑橘の酸味が心地よく感じられる。中盤ではビオニエからの豊かなフルーツ感が加わり、バランスが良い。酸はしっかりしており、タンニンはほとんど感じない。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、早めに楽しむのが良い。熟成ポテンシャルは中程度で、アペリティフやシーフード料理と相性が良いシーンでの楽しみを推奨。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5