【外観】輝く黄金色で、豊かな輝きがある。 【香り】白桃、アプリコット、アカシアの花の豊かな香りに、プロヴァンスのハーブとミネラルのニュアンスが続く。時間とともに蜂蜜やタイムの香ばしさが現れ複雑さを増す。 【味わい】リッチでフルボディなアタックから、洋梨と白桃の果実味が広がる。クリーミーなテクスチャーと生き生きとした酸が見事に調和し、ミネラル感が余韻を引き締める。 【余韻】長く続くハーブとミネラルの余韻が印象的。
香り
白桃、アプリコット、アカシアの花の豊かな香りに、プロヴァンスのハーブとミネラルのニュアンスが続く。時間とともに蜂蜜やタイムの香ばしさが現れ、複雑さを増す。
味わい
リッチでフルボディなアタックから、洋梨と白桃の果実味が広がる。クリーミーなテクスチャーと生き生きとした酸が見事に調和し、ミネラル感が余韻を引き締める。
総合
シャトーヌフ・デュ・パプの白。グルナッシュ・ブラン主体のブレンドで、南ローヌ白の典型的なリッチさとエキゾチックな果実味を持つ。今後3〜5年の熟成もポテンシャルがある。