テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初に黒い果実のアロマ（ブラックベリー、プラム）が広がり、次第にスパイス（黒胡椒、シナモン）、さらにハーブ（タイム、ローズマリー）へと展開します。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実の甘さと酸味がバランス良く広がります。中間では複雑なスパイシーさが感じられ、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスと軽いミネラル感が感じられます。
マリウス・ル・ペール・マユは、コート・デュ・ローヌ地域で生産される赤ワインで、ドメーヌ・ロッシュ・オードランが手がけています。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、豊かな果実味とスパイシーさが特徴のワインを生み出します。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを生産することで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、フルーティーさとスパイシーさを引き出すための工夫が施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は鮮やかで、光を透過させると美しい紫色の反射が見られる。
香り
開いた直後はベリー系のフレッシュなアロマが支配的で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。香りの奥には微かなバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特にラズベリーやプラムの風味が際立つ。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。バランスの取れた味わいが特徴。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。友人との集まりやカジュアルなディナーにぴったりのワイン。