【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラやスミレの花の香りが加わる。さらに、ハーブのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間には滑らかなタンニンと酸味のバランスがあり、フィニッシュは長く続く。 【余韻】心地よいスパイス感が残る。
シャサーニュ・モンラッシェ モルジョ 1er クリュは、フランスのブルゴーニュ地方に位置する高級赤ワインです。ドメーヌ・ロジェ・ベランは、伝統的な手法を用い、優れたテロワールを活かしてワインを生産しています。このワインは、果実の豊かさと複雑な風味が特徴で、特にエレガントさと繊細さが際立っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みし、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、風味を豊かにするために数ヶ月間寝かされます。伝統的な手法を踏襲し、品質を重視した醸造が行われています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が中程度。色調は濃厚で、透明感も兼ね備えている。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが広がり、ダークチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、フルボディながらも滑らかな口当たり。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、果実の甘さと絶妙に調和している。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、まだまだ熟成ポテンシャルが高い。特別なディナーや冬の暖かい料理と合わせて楽しむのに最適。