Chassagne-Montrachet Morgeot-Clos Pitois 1er Cru
シャサーニュ・モンラッシェ モルジョ・クロ・ピトワ 1er クリュ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには赤い果実（チェリー、ラズベリー）や花（バラ）の香りが広がり、第二アロマではわずかにスパイスやカカオのニュアンスが感じられる。第三アロマには、熟成からくるバニラや革の香りが漂う。 【味わい】アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンと酸味が絶妙に融合。フィニッシュは長く、余韻に果実のニュアンスが残る。 【余韻】すっきりとした果実味が長く続く。
シャサーニュ・モンラッシェ モルジョ・クロ・ピトワ 1er クリュは、フランスの名門ドメーヌ・ロジェ・ベランが手がける赤ワインです。このワインは、シャサーニュ・モンラッシェ地域の特有のテロワールを反映しており、豊かなミネラル感とエレガンスを持ち合わせています。特に、1er クリュに指定された区画のぶどうは、深みと複雑さを与え、ワインの位置づけを高めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ドメーヌ・ロジェ・ベランでは、伝統的な手法を用いて発酵が行われ、温度管理がされています。熟成には主にフレンチオークの樽が使用され、ワインは約12ヶ月間熟成されます。これにより、果実味を保ちながらも、複雑な風味が加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が強く感じられる。色調は濃厚で、透明感もあり、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は熟したチェリーやプラムの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。全体として、果実のフレッシュさと複雑さがバランスよく融合している。
味わい
滑らかなアタックから始まり、中盤では果実味が豊かに広がる。タンニンはしなやかで、酸味は程よく、全体の調和を保っている。余韻には微かなスパイスのニュアンスが残り、心地よい。
総合
2021年は良好なヴィンテージであり、今後数年から十年程度の熟成ポテンシャルが期待される。食事とのペアリングを楽しむのに適しており、特に肉料理やハードチーズとの相性が良い。