Rully 1er Cru 'Les Pierres'

リュリー・プルミエ・クリュ・レ・ピエール

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラ、ハーブの香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが現れる。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、豊かな果実味が広がり、酸とタンニンのバランスが絶妙。フィニッシュでは複雑な風味が楽しめる。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティな余韻が残る。

リュリー・プルミエ・クリュ・レ・ピエールは、ブルゴーニュの魅力を凝縮した赤ワインで、ドメーヌ・ロワ・マージュ・アンヌ・ソフィー・ドゥバヴレールによって生産されています。このワインは、ブルゴーニュ特有のテロワールを反映し、果実味と酸味のバランスが取れたエレガントなスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸
バランスの取れた果実味

料理との相性

鶏肉のグリル
豚肉のロースト
きのこリゾット
煮込み料理
チーズの盛り合わせ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すことが重視されています。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後はブラックチェリーやラズベリーの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。熟成感のある香りが心地よく広がる。

味わい

アタックはフレッシュで果実味豊か。中盤ではミネラル感とともにバランスの取れた酸が広がり、タンニンは滑らかで心地よい。全体としてエレガントな印象を与える。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに複雑さが増す可能性がある。特別な食事や友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5